YUのひとりごと

かぼちゃ

今日は強風でした。 髪が乱れたので お団子ヘアにしとけばよかった。 午後になっても春の寒い風。 なので夕飯は温かいものに しました。 ほうとう。 山梨に来てから時々作るように なりました。 しかし、かぼちゃが… 1/4で¥298でした😨 ググッてみたら、 かぼちゃの輸入先の 天候とコロナが重なっ... 続きをみる

ほうとう

今日も暑い一日でしたが 秋の風を感じました。 今夜は山梨県の郷土料理ほうとうを 作りました。 昔は、ほうとうを打てないと嫁に 行けないと言われていたそうです。 お店に食べに行くのが 一番美味しいのですが(^^; 作ってみるのも良いです。 本来なら甲州みそが良かったのですが だし入り味噌に、こうじ味... 続きをみる