今日、会社の同僚女子から
農家をされているご実家の、
新玉ねぎと、スナップえんどうを
頂きました✨

スナップえんどうって
あまり料理した事なかったのですが
母に聞くと、
シンプルにサッと茹でて
マヨネーズに付けて食べるのが
美味しいと。

なので真似してみました。

こんなにシャキッとしていて
美味しいお野菜だったのですね！
びっくり！

他には和え物、炒め物、スープにも
何でも良いとのこと。

だからキャベツとベーコンのスープに
入れてみました。

ああ美味しい。

栄養についてもググッてみたら、
ビタミンC
カルシウム
食物繊維など…たくさんの栄養✨

なんだか体の内側から
元気になれそうな気がしてきました💪

とても美味しかったです！
ごちそうさまでした✨